Efektywne mycie warzyw i owoców stosowanych w przemyśle spożywczym jest bardzo ważne ze względu na eliminację zagrożeń takich jak: bakterie, pleśnie, nawozy i chemiczne środki ochrony.
Najistotniejsze jest, żeby owoce i warzywa podlegające dalszej obróbce technologicznej były bezpieczne dla produkowanej żywności. Nie bez znaczenia jest fakt, że szybkie i skuteczne przeprowadzenie tego procesu w sposób automatyczny daje gwarancję, że produkty zostaną odpowiednio oczyszczone oraz że zostanie zachowane 100% bezpieczeństwa zgodnie z protokołem HACCP.

Automatyczny system mycia FIREX gwarantuje:

• 100% właściwego umycia warzyw i owoców,
• zaoszczędzenie czasu (proces automatyczny),
• zaoszczędzenie wody (woda pracuje w cyrkulacji zamkniętej),
• odpowiednie mycie produktów delikatnych (regulowana siła strumienia przepływu wody).